Dallmayr Prodomo Ground Coffee 250g

Dallmayr prodomo has a full caffeine content, but is specially refined to free it from various irritants and bitterness. The full aroma roasting process that follows gives it an unmistakeably distinctive flavour. A supreme pleasure for all coffee lovers – including those with sensitive tastebuds. Dallmayr prodomo has a rounded, full-bodied flavour, a delicate aroma and low acidity.

Dallmayr prodomo ist eine Spitzenmischung feinster Arabica-Hochlandkaffees aus den besten Anbaugebieten der Welt.
Den typischen Geschmack prägen vor allem die Arabica-Bohnen aus den fruchtbaren Süd-Provinzen Äthiopiens, der Urheimat des Kaffees.
Eine Spezialveredelung und die abschließende Vollaromaröstung verleihen Dallmayr prodomo seinen unverwechselbaren Geschmack. Ein Hochgenuss für alle Kaffeeliebhaber.

Taste profile

Type   100% Arabica

Roast  

Body   

Acidity  

Aroma  

Preparation

Dallmayr prodomo is perfect for the traditional preparation of filter coffee, whether brewed in a filter machine or with a manual filter. If you decide to buy Dallmayr prodomo as whole beans, please make sure to set the grinding level to fine.

Dallmayr prodomo eignet sich hervorragend für die klassische Zubereitung von Filterkaffee, ob in der Filterkaffeemaschine oder mit dem Handfilter. Wenn Sie sich für Dallmayr prodomo in ganzen Bohnen entscheiden, achten Sie bitte auf eine feine Mahlung. 

We recommend using 6 to 8 grams of coffee powder and a brewing time of up to eight minutes. Convenient measuring spoons are available that hold around 7 grams of coffee, making it easy to portion the powder.

Wir empfehlen pro Tasse 6 – 8 g Kaffeepulver bei einer Brühzeit von maximal 8 Minuten. Es gibt praktische Messlöffel, die etwa 7 g Kaffee fassen und Ihnen so das Portionieren erleichtern.

If using a manual filter, the water should be at a temperature between 92ºC and 95°C. Do not use boiling water, otherwise bitter flavours will be brought to the forefront. Coffee tastes best when freshly prepared. If there is a large amount left over that you do not need at once, transfer the coffee into a thermos flask.

Bei der Handfilterung sollte das Wasser circa 92 bis 95° C haben, also nicht mehr kochen – sonst treten Bitterstoffe in den Vordergrund. Kaffee schmeckt am Besten frisch zubereitet. Sollte eine größere Menge übrig sein, als Sie aktuell benötigen, füllen Sie den Kaffee in eine Thermoskanne um.